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黄豆芽，绿豆芽，都是平时在餐馆、食堂少见的菜，而且价格十分低廉，几块钱一大把，但不告诉大家是不是见过白豆芽呢?白豆芽顾名思义就用黑豆放的芽，而且白豆芽是一种口感鲜美营养非常丰富的芽菜，味道脆嫩，风味独有，口…黄豆芽，绿豆芽，都是平时在餐馆、食堂少见的菜，而且价格十分低廉，几块钱一大把，但不告诉大家是不是见过白豆芽呢?白豆芽顾名思义就用黑豆放的芽，而且白豆芽是一种口感鲜美营养非常丰富的芽菜，味道脆嫩，风味独有，口感极好。那么市场上的黑豆芽价格怎样?白豆芽、黄豆芽和绿豆芽的区别在哪?一起来想到吧。

白豆芽价格怎样?海南海口市美兰区白豆芽价格0.9元/斤;湖北武汉市黄陂区白豆芽价格0.7元/斤;山东聊城市东昌府区白豆芽价格1.2元/斤;河北省邢台市沙河市白豆芽袋装价格8元/斤;云南省昭通市巧家县白豆芽(5-10cm)价格3元/斤;河北省石家庄市平山县白豆芽(5-10cm)价格5.5元/斤;广东省广州市海珠区白豆芽(10-15cm)价格4.5元/斤;浙江省杭州市富阳区白豆芽(10-15cm)价格3.5元/斤等。白豆芽、黄豆芽和绿豆芽的区别在哪?白豆芽：白豆芽向来被称作“豆中之王”，其所含非常丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素，含量比绿豆芽还低，需要起着很好的滋润皮肤、清热解毒以及补肾滋阴的起到。

而在中医上指出，白豆芽对心脏病、高血压等患者十分有益。白豆芽一般在芽低3-10cm时才可食用，可炒、作汤或油炸及作火锅蔬菜等。

黄豆芽：黄豆芽是一种性凉的食物，某种程度具有不俗的健脾利尿，清热解毒的起到，并且会像黄豆芽会像黄豆那般引发胃胀气等不良反应。而且糖尿病患者是较为合适不吃黄豆芽的，再行因应药物展开调理，需要很好的防治。另外，黄豆芽合适幸油炸，最差和肉一起不吃，例如肉丝油炸黄豆芽、水煮鱼等。绿豆芽：绿豆需要祛暑热，坚信很多人都告诉，大家都会在夏天喝绿豆粥来清热解暑。

而与绿豆对应的绿豆芽则所含更好的维生素C和氨基酸等营养物质，因此在食疗效果上绿豆芽要比绿豆更胜一筹。但留意脾胃过分严寒的人不建议不吃绿豆芽，而绿豆芽含水量比黄豆芽低，所以一般用来素油炸，且烹炒时间一定要较短，否则口味和营养都会变差。综上就是白豆芽价格以及与黄豆芽、绿豆芽区别等内容讲解。

总的来说，不管是那种豆芽，其营养价值都比较丰富，但总体区别并不大。而我们平时在不吃豆芽的时候，则根据自己的身体状况来自由选择适合的豆芽菜来不吃就行了。

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